4月25日下午，作為2022廬山國際名茶名泉博覽會重要內(nèi)容之一的“廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”研討會在九江廬山市召開。中國工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會主任劉仲華作了《中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與廬山市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展思考》學(xué)術(shù)報告。九江市委常委、廬山管理局黨委書記、廬山市委書記李小平，九江市政府副市長熊晉喜，九江市政府副秘書長孫勇軍，九江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長江少文等出席會議，廬山管理局黨委副書記、局長，廬山市委副書記、市長王斌主持會議。九江市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、廬山云霧茶產(chǎn)區(qū)重點企業(yè)代表、九江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心相關(guān)專技人員參加。
研討會上，劉仲華院士對廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了專業(yè)的“把脈問診”，提出了如下思路：
一、利用高香優(yōu)質(zhì)的品種資源，打造廬山云霧茶的品質(zhì)標(biāo)簽。在當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，品種的選擇已成為提升茶葉品質(zhì)與價值的關(guān)鍵，要打造視覺、嗅覺、味覺的記憶點，高香、高品質(zhì)育種方向已成為一種趨勢。
二、構(gòu)建茶園管理水肥一體化體系，推動茶葉加工機(jī)械化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。將灌溉與施肥融為一體，精準(zhǔn)控制茶樹生長周期水分、養(yǎng)分的需求，提高鮮葉質(zhì)量。引進(jìn)機(jī)械采摘代替手工采茶，緩解采茶用工難、成本高等矛盾。利用加工設(shè)備升級，把廬山云霧茶色、香、味、形做到最佳，提高辨識度，讓人念念不忘。
三、培育龍頭企業(yè)集群，創(chuàng)新營銷模式，提升廬山云霧茶品牌價值。利用龍頭企業(yè)集群的帶動和造血能力，積極推進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，利用互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行組合營銷，建立直營專賣店、加盟店、各級代理、專柜等形式的同時結(jié)合直播、抖音、快手、微信等電商平臺進(jìn)行推廣。
四、以茶旅文康融合為背景，打造廬山云霧茶品牌差異化。茶葉本身的特質(zhì)決定了文化屬性越強，產(chǎn)品將越受歡迎，深度挖掘整理九江茶泉文化，收集歷代名人跟九江有關(guān)的故事，賦予消費者對廬山云霧茶特定的記憶點。
劉仲華院士還對本次廬山問茶會茶葉評比出的三支茶王（綠茶、紅茶、白化茶）分別進(jìn)行了點評，尤其是對綠茶茶王——九江市廬山茶葉科學(xué)研究所茶場選送的“圓至圣牌廬山云霧茶”給予了高度評價，他欣喜地說“這支茶王色澤翠綠油潤，很鮮活，給人一種生機(jī)勃勃的感覺，這也是精湛技藝的表現(xiàn)，開湯后的廬山云霧茶更有魅力，湯色綠亮，清澈透明，香氣高長銳鮮?！?
報告結(jié)束后，劉仲華院士還對企業(yè)當(dāng)前生產(chǎn)最急需解決的問題一一進(jìn)行了解答，與參會嘉賓深入交流了茶產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢，分享了其它名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗和成效，探討了促進(jìn)廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)與科技結(jié)合等科學(xué)問題。
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